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痛点分析
PAIN POINT ANALYSIS
01
非工作人员进入厨房
安防管理混乱
02
后厨加工烹饪过程中行为
得不到管控
03
后厨常规监控系统形同虚设
需人工筛选
04
餐厅水电气温湿度无法及时
预警及管控
05
安全隐患没有办法及时预警和处理
06
明厨亮灶所有信息无法及时更新
解决方案
SOLUTION
随着国家政府对食品安全的不断强化,各地方政府部门都积极推进“互联网+明厨亮灶”监管。同时推进大数据、云计算、物联网、人工智能等技术在食品安全监管领域的应用,我司运用用技术力量提升监管效果,提高监管效率。
安防管控
PLACEMENT CONTROL
通过系统,向管理者展示,所有的营业数据,例如畅销菜品,营业额,就餐人数等多种数据,筛选畅销菜,淘汰问题菜,按需精细化采购,降低采购成本,减少食材浪费。
行为监管
BEHAVIOR SUPERVISION
AI分析盒子通过巨量算法,分析后厨人员行为,可抓拍工作服,抽烟,动火离人等多种违规信给。
环境监管
BEHAVIOR SUPERVISION
食品溯源
FOOD TRACEABILITY
电话咨询:18292455503
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